Koch (m/w/d)
Inhalte der Ausbildung sind z. B.: Vor- und Zubereitung von Speisen in einer professionellen Küche, Erstellen von Rezepturen, Menüfolgen und Speisenkarten; dazu gehören natürlich auch Kalkulationen, Nährwertberechnungen sowie Grundlagen im Service.    


Fachpraktiker (m/w/d) Küche
Inhalte der Ausbildung sind z.B.: Vor- und Zubereitung von Speisen in einer professionellen Küche, das Erstellen von Rezepturen und Grundlagen im Service.

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Susanne Wille-Deutz

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